Déjà à l’époque, avec la Purifry 20810-56, Russel Hobbs faisait un pas vers la friture saine et multifonction, qu’il confirme aujourd’hui avec sa Purifry Plus 21840-56, plus généreuse et plus complète. Ses différents supports (plaque, kit brochettes, bac) vous permet de varier les recettes tandis que sa technologie de chaleur tournante tire le meilleur parti de la cuisson à l’air pour frire et griller à la perfection. Au programme : 1230W de puissance, un thermostat jusqu’à 220°C, un minuteur de 60 minutes avec arrêt automatique et une grande capacité de 3L. Le tout pour 119 euros en vente flash chez Amazon.
La friture à l’air chaud en mouvement ne date pas d’aujourd’hui – c’est le principe des frites au four (chaleur tournante). Mais les friteuses dédiées comme la Purifry Plus ou la Airfryer HD9220 de Philips ont réussi à optimiser ce système grâce à une chambre plus petite et une circulation de l’air plus uniforme. Ainsi, vos aliments sont parfaitement grillés, sans les inconvénients de la friteuse traditionnelle (vidange de l’huile, montée en température lente, saturation de graisse, etc.).
Ne mettez aucune limite à votre inspiration. En cuisine, la Purifry Plus 21840-56 est là pour cuisiner les plats préférés de toute la famille, sains et savoureux. Sa capacité revue à la hausse de 3L peut accueillir jusqu’à 1,2kg d’aliments pour rassasier 4 gourmands tandis que son système de tiroir a été retravaillé. Désormais, l’accès par l’avant se fait par une trappe – semblable à la porte d’un four – et via un compartiment de cuisson amovible et coulissant. Celui-ci se manipule grâce à une poignée amovible et se complète d’une plaque de cuisson pour vos petits gâteux et d’un accessoire spécial brochettes (avec pics inclus).
La puissance de 1230W n’a quant à elle pas été boostée par rapport au l’ancien modèle. Elle tire toujours partie de la technologie de chaleur tournante rapide et de la technologie halogène pour cuire uniformément et griller tous vos aliments. Du poulet rôti au poisson en passant par les frites et les légumes, vous pouvez tout confier à la Purifry Plus, sans utiliser de matière grasse.
Atout santé, la « friteuse » est surtout très pratique avec son absence d’huile de friture et sa chauffe instantanée. Son thermostat réglable de 120°C à 220°C vous laisse une grande liberté de cuisson tandis que son minuteur (mécanique) de 60 minutes gère le déroulement et arrête automatiquement la cuisson une fois le temps écoulé. Ainsi, vous pouvez vaquer à vos occupations en toute sérénité. Et si vous passez par là, la porte vitrée vous permet de contrôler simplement l’état de cuisson. A noter que la Purifry Plus ne dispose pas de bras rotatif, il faudra donc secouer manuellement le panier de frites plusieurs fois durant la cuisson.
Pour servir son design plutôt original, la 21840-56 emprunte à la version précédente son corps blanc et noir en forme de poire mais se pare d’une nouvelle façade aux tons de gris inox et aux finitions soignées. A la mise en route de l’appareil, un rétro-éclairage bleuté apparaît au niveau du minuteur et apporte une touche de modernité à l’ensemble. En outre, ses dimensions contenues (30 x 34,5 x 42 cm) n’encombrent pas trop votre plan de travail et son poids (7kg) lui permet d’être déplacé assez facilement.
La friteuse Purifry Plus 21840-56 de Russell Hobbs ne vous laisse pas tomber à la fin du repas : l’ensemble de ses accessoires passe au lave vaisselle et l’absence d’huile facilite considérablement l’entretien de la cavité intérieure, à essuyer à l’éponge de temps en temps, en fonction des éventuelles projections. Pratique et multifonction, la 21840-56 est aujourd’hui disponible au prix vente flash de 119 euros chez Amazon.
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