Première cocotte connectée du marché présentée au CES 2014, le NutriCook Connect P4451416 de Seb apporte un peu de sang neuf au rayon autocuiseur. A l’heure où les Cookeo et autres Companion envahissent les cuisines, Seb a décidé de miser sur un irréductible : sa fameuse cocotte minute NutriCook aux 7 programmes de cuisson exclusifs. Pour rester dans l’air du temps, il l’a doté de la connectivité, censée révolutionner son usage en multipliant les possibilités de cuisson. Cependant, la P4451416 part avec un gros désavantage puisqu’elle n’est compatible qu’avec les iPad (v.3 et plus) et qu’elle est commercialisée au prix élevé de 212 euros chez Darty.
Sur le papier, le cocotte P4451416 a effectivement beaucoup d’avantages. A commencer par sa taille de 8 litres. Une grande capacité qui peut facilement nourrir de 5 à 8 personnes. Ensuite, elle bénéficie de tous les agréments et l’expertise propres aux autocuiseurs NutriCook. Acteur dans votre quête d’économie d’énergie, chaque cuisson du NutriCook se réalise en deux temps avec une phase finale à la vapeur douce pour homogénéiser le résultat.
En outre, ses 7 programmes dédiés permettent de respecter chaque type d’aliment (légumes, poissons, féculents, viandes, fruits, flans et crèmes, fondants et gâteaux) en appliquant la juste puissance de vapeur et le temps idéal à chaque nature. Grâce à cette cuisson personnalisée, le P4451416 est aussi un vrai outil gain de temps et efficacité (jusqu’à 2 fois plus rapide qu’un fait-tout traditionnel), en plus de préserver les vitamines et nutriments de façon optimale.
Le NutriCook Connect est fourni avec un grand panier vapeur qui permet là encore de gagner du temps sur la cuisson mais aussi de profiter d’une meilleure diffusion de la vapeur et d’une meilleure préservation des vitamines. Le minuteur intelligent va quant à lui vous permettre de régler le temps de cuisson à l’avance pour une plus grande flexibilité.
Pour ce qui est de la connectivité (Bluetooth), elle apporte effectivement son lot de nouveautés. A condition d’être équipé d’un iPad (version 3 et antérieure), vous allez pouvoir télécharger l’application « Mon autocuiseur » et profiter de plus de 200 recettes interactives qui vous guident pas à pas. Enrichie d’une dimension sociale pour ceux qui souhaitent partager leurs astuces et recettes préférées, l’appli apporte également un large choix de programmes (700 environ), adapté plus précisément encore à chaque aliment pour ne jamais rater une cuisson. Vous pouvez aussi suivre l’évolution de la cuisson sur votre iPad, à condition de respecter la portée limitée du Bluetooth.
A l’usage, le P4451416 ne manque pas d’astuce avec son ouverture et fermeture d’une main en arche et ses nombreuses sécurités (5 sécurités dont 3 à la surpression). 100% inox, la cuve se lave sans problème et passe au lave vaisselle, de même que le panier vapeur et le couvercle.
Novateur et bien pensé, l’autocuiseur NutriCook Connect P4451416 de Seb est très facile d’utilisation et permet un réel gain de temps dans l’ensemble. La connectivité n’est pas anecdotique et apporte beaucoup à la cocotte, dommage qu’elle ne soit possible qu’avec un iPad… Vous la trouverez à 212 euros chez Darty.
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