Comment choisir sa friteuse ?

Les friteuses trouvent aujourd’hui leur place dans les placards de toutes les familles. Elles permettent des recettes simples, conviviales et qui raviront les papilles des plus gourmands. Que ce soit pour dorer vos aliments, faire de délicieuses frites ou essayer les recettes de plus en plus nombreuses qu’offrent les nouveaux modèles de friteuses, plein de possibilités s’offrent à vous, même les plus saines en matière de friteuse.

La première possibilité quand on a envie de friture : la façon traditionnelle à bain d’huile. Armés d’un panier et d’une casserole, les plus habiles pourront cuisiner croquettes, frites et beignets. Mais la gestion de l’huile reste laborieuse et de nombreux paramètres doivent être maîtrisés pour des recettes réussies. Une température constante est essentielle pour une friture uniforme des aliments : les performances des plaques de cuisson et le talent du cuisinier peuvent ainsi influer sur la qualité de la cuisson. Pour profiter de savoureuses recettes et réussir vos plats panés ou frits, l’achat d’une friteuse électrique se révélera donc un excellent investissement. De nombreux modèles existent et il y en a pour tous les goûts.

Vos critères de choix à l’achat dépendront d’abord de votre foyer et du nombre d’éventuels convives que vous prévoyez lors de l’utilisation de votre friteuse. Pour repère, une friteuse avec 1,2kg de capacité conviendra pour 6 personnes maximum. Les friteuses à bain d’huile afficheront des capacités moindres lorsqu’il s’agira de produits surgelés (une trop grande quantité de frites faisant trop baisser la température par exemple). Les familles nombreuses opteront plutôt pour les modèles à partir de 1,5kg.

La puissance de l’appareil (exprimée en watts (W)) aura un impact important sur le temps de chauffe de l’huile. Pour la réalisation de frites croustillantes, la puissance des appareils à bain d’huile est donc un paramètre primordial.

Mais plus généralement, comment choisir sa friteuse électrique ?
C’est ce que nous verrons ensemble dans ce guide, pour vous faire profiter des meilleurs rapports qualité/prix du marché. Vous en saurez plus sur les différents types de friteuse existants et les avantages que chacun présente. Nous avons également sélectionné pour vous les meilleurs modèles disponibles pour les friteuses classiques, celles à air chaud pulsé et des modèles parfaits pour petits budgets.

LES meilleures promo du moment

Photo de moulinex-fry-uno-af203110

MOULINEX FRY UNO AF203110

Compacte et performante !  Avec la friteuse électrique Moulinex Uno, profitez d'un produit au format compact, offrant une capacité de préparation de 1kg d'aliment pour toute la famille ! ...

Meilleurs prix

  • Boulanger 49.99 € Voir Boulanger
  • Darty 49.99 € Voir Darty
  • Fnac 49.99 € Voir Fnac
  • Cdiscount 59.74 € Voir Cdiscount
Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.

Photo de delonghi-fs8065

DELONGHI FS8065

La FS8065 de Delonghi... Une friteuse de qualité qui vous permettra de réaliser simplement et rapidement en toute sécurité jusqu'à 1,5 kg de frites fraîches en une seule tournée ! ...

Meilleurs prix

  • Boulanger 79.99 € Voir Boulanger
  • Darty 79.99 € Voir Darty
  • Fnac 79.99 € Voir Fnac
Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.

Photo de tefal-fr516070-filtra-pro

TEFAL FR516070 FILTRA PRO

Bénéficiez d'une qualité professionnelle pour une cuisson saine et homogène avec la friteuse FR516070 Filtra Pro 4L de Moulinex ! Son système de filtration d'huile breveté vous assure une...

Meilleurs prix

  • Darty 79.99 € Voir Darty
  • Fnac 79.99 € Voir Fnac
Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.

Photo de moulinex-am481010-mega-xxl-2kg

MOULINEX AM481010 MEGA XXL 2KG

La friteuse Moulinex AM481010 Mega 2 kg vous permet de régaler toute la famille avec sa grande capacité de 2 kg de frites fraîches. Variez les plaisirs et initiez vous à différentes cuisine du...

Meilleurs prix

  • Boulanger 119.99 € Voir Boulanger
  • Darty 119.99 € Voir Darty
  • Fnac 119.99 € Voir Fnac
  • Cdiscount 179.99 € Voir Cdiscount
Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.

Photo de philips-airfryer-hd9252-90

PHILIPS AIRFRYER HD9252/90

Meilleurs prix

    Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.

    Photo de seb-actifry-advance-fz727800

    SEB ACTIFRY ADVANCE FZ727800

    Obtenez facilement une croustillance inégalée avec la friteuse sans huile Actifry Advance! Dotée d'une régulation intelligente de la température, d'un flux d'air à haute vitesse et de la pale...

    Meilleurs prix

    • Darty 199.99 € Voir Darty
    • Fnac 199.99 € Voir Fnac
    Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.

    Photo de philips-airfryer-hd9745-90

    PHILIPS AIRFRYER HD9745/90

    L'Airfryer Philips permet de réaliser des fritures à l'air chaud avec vos ingrédients préférés en ajoutant très peu d'huile. La nouvelle technologie Fat Removal est conçue pour extraire et...

    Meilleurs prix

    • Cdiscount 189.99 € Voir Cdiscount
    • Boulanger 249.99 € Voir Boulanger
    • Darty 299.99 € Voir Darty
    Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.

    Les meilleures Friteuses

    Notre sélection 2021

    Friteuses classiques

    Choisir une friteuse électrique à bain d’huile permet de préparer aussi bien des frites fraîches que congelées. Pour éviter les désagréments classiques de la friture, les appareils seront souvent dotés d’option pour réduire les mauvaises odeurs ou filtrer l’huile afin qu’elle reste pure plus longtemps, sans transmettre de mauvais goût aux aliments.

    Les friteuses dites semi-professionnelles sont elles dotées de « zone froide« . Cette fonctionnalité permet de réduire les mauvaises odeurs, ainsi que les éventuels goût de brûlé lorsque la même huile est utilisée longtemps. En effet, celle-ci reste saine grâce à cette zone en fond de cuve vers laquelle les résidus tombent au lieu de cuire trop longtemps dans le bain principal.

    Si vous avez des enfants susceptibles d’accéder à l’appareil en fonctionnement, des modèles plus ergonomiques peuvent mieux convenir. Vous ferez par exemple attention à l’option de parois froides, qui prévient des risques de brûlure au contact de l’appareil en fonctionnement. De même, certains appareils seront également dotés d’un cordon de rupture afin d’éviter les brûlures graves si quelqu’un bouscule l’appareil rempli d’huile chaude en tirant sur le cordon (s’il est installé dans un endroit de passage peu adapté par exemple).

    Côté entretien, les friteuses dotés de cuve amovible et d’éventuels autres accessoires compatibles lave-vaisselle seront beaucoup plus simple à nettoyer.

    Les meilleures Friteuses à bain d’huile

    Photo de moulinex-fry-uno-af203110

    MOULINEX FRY UNO AF203110

    Compacte et performante !  Avec la friteuse électrique Moulinex Uno, profitez d'un produit au format compact, offrant une capacité de préparation de 1kg d'aliment pour toute la famille ! ...

    Meilleurs prix

    • Boulanger 49.99 € Voir Boulanger
    • Darty 49.99 € Voir Darty
    • Fnac 49.99 € Voir Fnac
    • Cdiscount 59.74 € Voir Cdiscount
    Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.
    Photo de delonghi-fs8065

    DELONGHI FS8065

    La FS8065 de Delonghi... Une friteuse de qualité qui vous permettra de réaliser simplement et rapidement en toute sécurité jusqu'à 1,5 kg de frites fraîches en une seule tournée ! ...

    Meilleurs prix

    • Boulanger 79.99 € Voir Boulanger
    • Darty 79.99 € Voir Darty
    • Fnac 79.99 € Voir Fnac
    Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.
    Photo de tefal-fr516070-filtra-pro

    TEFAL FR516070 FILTRA PRO

    Bénéficiez d'une qualité professionnelle pour une cuisson saine et homogène avec la friteuse FR516070 Filtra Pro 4L de Moulinex ! Son système de filtration d'huile breveté vous assure une...

    Meilleurs prix

    • Darty 79.99 € Voir Darty
    • Fnac 79.99 € Voir Fnac
    Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.
    Photo de moulinex-am481010-mega-xxl-2kg

    MOULINEX AM481010 MEGA XXL 2KG

    La friteuse Moulinex AM481010 Mega 2 kg vous permet de régaler toute la famille avec sa grande capacité de 2 kg de frites fraîches. Variez les plaisirs et initiez vous à différentes cuisine du...

    Meilleurs prix

    • Boulanger 119.99 € Voir Boulanger
    • Darty 119.99 € Voir Darty
    • Fnac 119.99 € Voir Fnac
    • Cdiscount 179.99 € Voir Cdiscount
    Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.

    Friteuse à air chaud pulsé

    Si vous aimez les frites et que vous tenez à une alimentation saine au quotidien, un modèle « 1 cuillère d’huile » est une excellente alternative afin de garder la forme tout en profitant de plats gourmands. Son fonctionnement est basé sur la circulation d’air chaud au sein de la cuve couplé au brassage permanent des aliments. Il permet ainsi d’obtenir des cuissons homogènes et saines, avec très peu d’huile.

    Côté options, ces modèles proposeront souvent de nombreux menus automatiques qui adaptent les modes de cuisson. Vous pourrez ainsi cuisiner frites, recettes panées, beignets, nems et samossas, boulettes, viandes, wok, cuisine du monde et même desserts.

    Pour la préparation de repas complet, préférez une friteuse dotés de compartiments, pour la cuisson simultanée de plusieurs plats.

    Enfin, en plus de leurs minuteurs, ces appareils récents comprendront souvent l’option d’arrêt automatique ou des programmes spécifiques pour des cuissons toujours réussies.

    Les meilleures friteuses « 1 cuillère d’huile »

    Photo de philips-airfryer-hd9252-90

    PHILIPS AIRFRYER HD9252/90

    Meilleurs prix

      Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.
      Photo de seb-actifry-advance-fz727800

      SEB ACTIFRY ADVANCE FZ727800

      Obtenez facilement une croustillance inégalée avec la friteuse sans huile Actifry Advance! Dotée d'une régulation intelligente de la température, d'un flux d'air à haute vitesse et de la pale...

      Meilleurs prix

      • Darty 199.99 € Voir Darty
      • Fnac 199.99 € Voir Fnac
      Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.
      Photo de philips-airfryer-hd9745-90

      PHILIPS AIRFRYER HD9745/90

      L'Airfryer Philips permet de réaliser des fritures à l'air chaud avec vos ingrédients préférés en ajoutant très peu d'huile. La nouvelle technologie Fat Removal est conçue pour extraire et...

      Meilleurs prix

      • Cdiscount 189.99 € Voir Cdiscount
      • Boulanger 249.99 € Voir Boulanger
      • Darty 299.99 € Voir Darty
      Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.

      Friteuse pas chère

      L’achat d’une friteuse au meilleur prix permet de préparer rapidement vos recettes frites préférées. Même sans les options des modèles précédents, un appareil même d’entrée de gamme vous permettra d’atteindre la température optimale pour votre bain d’huile. Ils sont toujours garantis 2 ans minimum, pour les pièces et la main d’oeuvre.

      Photo de proline-df818

      PROLINE DF818

      Préparez des frites croustillantes et sans odeur en toute simplicité avec la friteuse DF818 de Proline !    Capacité et puissance :  La friteuse DF818 est dotée d’une puissance de 1800...

      Meilleurs prix

      • Darty 24.99 € Voir Darty
      • Fnac 29.99 € Voir Fnac
      Ces prix ont été actualisés le 19/01/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.