Article initialement publié le 2 juin 2016 :
Le robot pâtissier 5KSM175PS de KitchenAid est un petit nouveau dans la gamme des robots sur socle de l’américain. Seulement, on cherche encore les nouveautés tant ses caractéristiques sont semblables au 5KSM150, le modèle d’origine. On retrouve toujours un moteur professionnel à transmission directe, 10 vitesses de rotation et un grand bol en inox de 4,8 litres. La différence concerne peut être l’ajout d’un batteur plat à bord flexible, sa taille ou sa palette de coloris digne d’un arc en ciel… mais pas son prix, toujours très haut placé : 599 euros à la FNAC.
Fidèle aux standards de la marque, le robot Artisan 5KSM175PS hérite d’un design arrondi soigné tout en métal coulé, habillé d’une jolie teinte rouge Pomme d’amour. Une allure qui fera fureur dans les cuisines modernes. Mais derrières ses indéniables atouts esthétiques, le robot pâtissier est surtout un outil de travail infatigable. Son moteur à transmission directe de 300 Watts permet un fonctionnement silencieux sans surchauffe même lorsque le bol est plein et la préparation exigeante (pâtes épaisses). Fiable et durable, le moteur entraine une action à mouvement planétaire qui assure une homogénéisation rapide et complète du mélange, sans oublier les bords. Plus besoin de tourner le bol sur lui-même ou de réaliser un mélange manuel à mi-chemin, tous les ingrédients sont parfaitement incorporés.
Conçu pour accueillir un nombre astronomique d’accessoires grâce à son moyeu de fixation polyvalent unique, parmi lesquels un hachoir, un presse-agrumes, une machine à raviolis ou un moulin à céréales, le robot est pensé pour remplacer l’ensemble de vos appareils se confection. Pour l’heure, vous devrez vous contenter du kit pâtisserie fourni comprenant un batteur plat pour les pâtes fermes ou délicates, un crochet pétrisseur et un fouet à fils pour monter vos blancs d’œufs ou votre crème en un clin d’œil. Vous trouverez également un couvercle verseur protecteur très pratique pour protéger son plan de travail des éclaboussures tout en incorporant ses ingrédients simplement ainsi qu’un nouvel accessoire très pratique à bord flexible pour mixer de nombreux types de pâtes sans devoir racler les parois du bol.
Deux leviers placés de part et d’autre de la tête vont quant à eux permettre respectivement d’incliner la tête pour changer de fouet ou manipuler le bol, et de varier progressivement la vitesse de rotation de 1 à 10. En plus, son bol en acier inoxydable possède une capacité généreuse de 4,8L (2 litres utiles), de quoi ravir tout le monde en travaillant des préparations en petite ou grande quantité. Enfin, KitchenAid n’a pas oublié l’aspect pratique puisque le bol, le pétrin et le batteur plat passent au lave-vaisselle.
Obtenez à la maison les mêmes résultats qu’en restaurant avec le robot pâtissier Artisan 5KSM175PS de KitchenAid. Le look en plus ! Car la spécificité de cette référence tient dans sa déclinaison très large de coloris, dont certains sont disponible chez Boulanger dans une fourchette de prix allant de 599€ à 719€. Sinon, il est affiché à la FNAC à 599€ en coloris Pomme d’amour.
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