Modèle phare de chez Weber, le Go-Anywhere a ses irréductibles. De retour avec une grille de cuisson en acier émaillé de taille généreuse, il profite de la fameuse capacité multi cuisson des appareils de la marque dans un format nomade très pratique. Qui plus est, il est robuste, sécuritaire et subtilement design, ce qui ne gâche rien. Son prix ? 155 euros chez Darty et Boulanger.
En voyage, en camping, au bord de la plage et partout ailleurs, le barbecue Go-Anywhere gaz de Weber est le garant de repas conviviaux capables de régaler les plus fins gourmets. Comme tous les appareils de la marque, il ne se contente pas de la simple fonction grillade. Grâce à la puissance variable jusqu’à 2800W, vous pouvez saisir ou rôtir tous les ingrédients de votre choix, des plus épais comme la côte de bœuf aux plus délicats comme les poissons et fruits de mer.
Cette polyvalence est rendue possible par la présence d’un couvercle réflecteur, petite fierté de Weber. Celui-ci permet au barbecue de fonctionner comme un gril, lorsqu’il est ouvert, ou comme un four à chaleur tournante, une fois fermé. En outre, vous pouvez adapter le mode de cuisson aux aliments grâce à deux configurations : directe ou indirecte. La cuisson directe (au dessus du foyer) est idéale pour saisir les aliments et les grillades tandis que la cuisson indirecte (à proximité du foyer, dans un récipient alu), permet de rôtir mais aussi de cuire gâteaux, poissons en papillote, omelette… ou toutes autres recettes non compatibles avec le barbecue en temps normal.
Le barbecue Go-Anywhere permet également de cuisiner sainement avec très peu de matières grasses puisque les graisses et le jus de cuisson tombent directement dans la cuve tandis que sa grille en acier émaillé assure une répartition homogène de la chaleur et une plus grande facilité d’entretien, une fois le repas terminé. Avec sa surface généreuse de 40,5 sur 25,5 cm, le Go-Anywhere peut régaler jusqu’à 4 gourmands sans problèmes.
Mais le gros avantage du barbecue tient surtout dans sa portabilité. D’un petit poids de 6kg, il est entièrement autonome grâce à sa petite bouteille de gaz (500g) fournie. A savoir qu’il est possible de changer le détendeur pour y adapter de plus grandes bouteilles. Tous les matériaux de l’appareil sont particulièrement robustes et assurent une longévité maximale, de la cuve au couvercle en acier émaillé en passant par la poignée en nylon renforcé à la fibre de verre. Chocs, chaleur, humidité, il résiste à toutes les conditions. En outre, ses pieds escamotables lui assurent une grande stabilité lors de la cuisson, même posés sur un terrain meuble.
Simple à entretenir à condition de vous atteler au nettoyage tant que les éléments sont encore tièdes, le barbecue Go-Anywhere gaz de Weber est un vrai allié liberté. Bien sûr, il n’oublie pas la sécurité avec un système d’amorçage piezoélectrique qui facilite l’allumage par la pression d’un bouton unique, mais aussi avec le verrouillage du couvercle lors de son transport. Vous le trouverez à 155 euros chez Boulanger et Darty.
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