LA CUISINE CONVIVIALE – GUIDE ET MEILLEURS PRIX

QU’EST-CE-QUE LA CUISINE CONVIVIALE ?

Qu’est-ce-que la cuisine conviviale ? C’est un ensemble d’appareils qui rassemblent un certain nombre de personnes. Il existe de nombreux produits de ce type : parmi les appareils de cuisine conviviale les plus utilisés, nous citerons principalement les appareils à raclette/fondue mais aussi les planchas, ou encore les gaufriers.

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CHOISIR SON APPAREIL À RACLETTE

Notre sélection 2019

Appareils à raclette

L’hiver arrive… Et la saison des raclettes est déclarée ouverte ! Vous l’avez donc compris : afin de régaler vos convives, rien de mieux que d’organiser une raclette party ! La bonne nouvelle, c’est qu’il existe de nombreux appareils à raclette adapté à votre nombre de convives ! Vous êtes étudiant ? Un appareil à raclette pour 2 personnes vous suffira. Si vous êtes plutôt du genre à recevoir du monde, il existe des appareils pour 8 voire même 10 personnes !

Il existe deux types d’appareils à raclette :

• L’appareil à raclette traditionnel
• L’appareil à raclette électrique

Les meilleurs appareils à raclette traditionnels

appareil À raclette traditionnel

L’appareil à raclette traditionnel: il s’agit d’une lampe chauffante qui permet de fondre petit à petit la part de fromage sur toute sa longueur. Elle est suspendue à travers une crémaillère. Grâce à un appareil à raclette traditionnel, il est possible de racler le fromage fondu sur toute sa longueur.

Les meilleurs appareils à raclette électriques

Appareils à raclette éléctriques

L’appareil à raclette électrique: il dispose de poêlons individuels dans lequel vous placez le morceau de fromage à fondre. Grâce à un appareil à raclette électrique, chacun peut préparer son poêlon et surveiller la cuisson de son fromage.

Comment choisir son appareil à raclette ?

Plusieurs critères sont à prendre en compte dans le choix de votre appareil à raclette :

• Le nombre de personnes
• Les fonctions
• La puissance
• D’autres critères

NOMBRE DE PERSONNES

Le nombre de personnes dans votre foyer sera à prendre en compte dans le choix de votre appareil à raclette. Heureusement, il existe différents appareils à raclette adaptés aux nombres de personnes. Ainsi, il existe des appareils pour 2, 4, 6, 8, 10 et même 12 personnes ! Par exemple, si vous êtes célibataire ou en couple, un appareil pour 2 personnes sera suffisant. En revanche, si vous faites partie d’une famille nombreuse, ou si vous avez l’habitude d’inviter plein de monde, il vous faudra un appareil pour 6 personnes au minimum. 

FONCTIONS

Il existe de plus en plus d’appareils à raclette multifonctions : ainsi, ces derniers peuvent également être équipés de pierrade, de plaques spéciales pour faire des crêpes et même des grillades ! Généralement, les appareils à raclette multifonctions sont conçus pour minimum 6 convives pour une cuisine encore plus conviviale. Ce sont des outils avec une puissance assez élevée, qui permettent de cuire les préparations plus rapidement !

PUISSANCE

La puissance est un élément à prendre en compte dans le choix de votre appareil à raclette. Si vous avez un nombre de convives élevée et qu’ils sont gourmands, un appareil de puissance 1000 Watts sera à privilégier. Si vous ou vos invités êtes de nature un peu plus patients, vous pourrez alors opter pour un appareil à raclette d’une puissance inférieure à 1000 Watts.

AUTRES CRITÈRES

D’autres critères peuvent également entrer en compte dans le choix de votre appareil à raclette comme la forme du produit : en effet, l’appareil à raclette peut être de forme ronde (plus efficace pour les grandes soirées) ou même linéaire (plus intéressant pour les soirées en couple). Vous pouvez également choisir votre produit en fonction du design. 

CHOISIR SON APPAREIL À FONDUE

Notre sélection 2019

Comment choisir son appareil à fondue ?

Qui dit “arrivée de l’hiver” dit non seulement le retour de la saison des raclettes mais aussi des fondues ! Quoi de plus goûteux que de se réunir autour d’une fondue, qu’elle soit au fromage ou au chocolat ? Avouez-le, vous en salivez ! Et c’est à ce moment là que vous décidez d’acheter l’appareil à fondue de vos rêves ! Mais comment le choisir ? Ci-dessous, nous vous guidons dans l’achat de votre futur produit en vous dévoilant les critères à prendre en compte pour le choix de votre futur appareil à fondue.

Vous avez décidé d’opter pour un appareil à fondue ? Voici les critères à prendre en compte de le choix de votre futur appareil :

• Le type
• Le nombre de personnes
• La puissance de l’appareil

TYPE

Tout comme l’appareil à raclette, il existe 2 types d’appareils à fondue : ils peuvent être traditionnels mais aussi électriques.

• L’appareil à fondue traditionnel : le principe est de poser le poêlon sur le support et d’allumer le brûleur pour chauffer le plat. Il est généralement utilisé pour faire des fondues savoyardes.
• L’appareil à fondue électrique : il se branche sur une prise électrique, comme son nom l’indique et se règle grâce au thermostat à température adaptée.

Nombre de personnes

La contenance de votre appareil à fondue se choisira en fonction du nombre de vos convives. Une petite cuve convient très bien si vous êtes seul(e) ou si vous vivez en couple (et sans enfants). Généralement, les appareils à fondue que l’on peut trouver sur le marché nourrissent 8 personnes. Néanmoins, il existe des appareils pour 6 personnes comme le KUHN RIKON 32178 disponible chez Amazon.

Puissance

Tout comme l’appareil à raclette, l’appareil à fondue (s’il est électrique) dispose d’une puissance plus ou moins élevée. Si la puissance est supérieure à 1000 Watts, l’ingrédient (fromage comme chocolat) sera plus rapide à fondre. Une telle puissance est pratique pour un grand nombre de convives. 

Appareil à fondue traditionnel

L’appareil à fondue traditionnel est généralement utilisé pour faire des fondues savoyardes. Le principe de fonctionnement est le suivant : vous posez le poêlon sur le support et vous allumez le brûleur pour chauffer le plat. 

Les meilleurs appareils à fondue traditionnels

Appareils à fondue électrique

L’appareil à fondue électrique est le produit que l’on retrouve le plus souvent dans les enseignes. Il se branche sur une prise électrique, comme son nom l’indique et se règle grâce au thermostat à température adaptée. Contrairement à l’appareil à fondue traditionnel, l’appareil à fondue électrique dispose d’un thermostat réglable. Sa puissance peut varier en fonction des modèles.

Les meilleurs appareils à fondue électriques