PANASONIC CROUSTINA SD-ZP2000WXE, Machine à pain

Qui dit rentrée, dit bonnes résolutions ! Pourquoi pas vous lancer dans le pain maison ? Au petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou même goûter, le pain est bienvenu toute la journée. Panasonic lance en 2018 ses premières machines à main en mettant l’accent sur la cuisson artisanale et la pâte croustillante. Le SD-ZP2000WXE est idéal pour tous les amoureux du pain croustillant.

Premier point : le SD-ZP2000WXE a une cuve arrondie contrairement à ses concurrents qui proposent généralement une forme rectangulaire. Ainsi, vous obtiendrez des pains ronds. Attention, ne vous attendez pas à des baguettes, cette machine à pain fabrique des pains de mie uniquement. Avec ses 18 programmes, vous ferez votre choix parmi une grande variété de pains : pain blanc, pain complet, pain maigre, pain aux fruits et/ou céréales, brioche, sans gluten, pâte à pizza, mais aussi confiture.

Elle propose 2 tailles de pain et 2 niveaux de brunissage pour une puissance de 700 watts. Le poids maximum du pain est d’environ 590 grammes, ce qui peut paraitre peu quant on sait que certaines machines permettent d’aller jusqu’à 1kg de pain. Elle ne conviendra donc pas aux familles nombreuses. Dotée d’un revêtement en céramique, la cuve est antiadhésive, ce qui facilite le démoulage. Dans le fond se trouve le bras de pétrissage qui mélangera les différents ingrédients et pétrira la pâte.

On apprécie le minuteur et le départ différé jusqu’à 13 heures qui vous permet de programmer la cuisson de votre pain et de disposer de pain chaud à l’heure souhaitée. Quoi de mieux que d’être réveillé(e) par l’odeur du pain chaud ? Notez néanmoins qu’il est préférable de ne pas utiliser cette option pour les recettes contenant du lait. Autre point non négligeable, certains programmes permettent de rajouter en cours de cuisson des éléments (fruits secs, pépites de chocolat, graines, etc). La machine sonnera afin de vous indiquer le moment idéal. En dehors de cet instant, le couvercle est impossible à ouvrir pour des questions de sécurité.

Avec la machine à pain Panasonic Croustina, pas besoin d’être artisan boulanger pour fabriquer son pain soi-même. Les programmes étant automatiques, il vous suffit de suivre la recette et de verser les ingrédients un à un dans la cuve, dans l’ordre indiqué. Le temps de cuisson et la température se paramétront seul selon le programme choisi. Novices, cette machine est faite pour vous !