Dans la catégorie haut de gamme des cuiseurs vapeur, on retrouve le 11579-11581 de Magimix, une marque que l’on ne présente plus. La principale nouveauté de ce nouvel appareil est son écran digital. A cela s’ajoutent divers atouts, en autre esthétiques et de robustesse, mais aussi des cuissons variées pour des recettes qui changent de l’entrée au dessert. Le cuiseur Magimix aux finitions satinées est en vente à 249 euros.
Les petits électroménagers de cuisson futés envahissent le marché et les cuisines, et ce malgré leurs prix souvent prohibitifs. Ce qu’on aime avec eux, c’est le retour des plats d’antan ou encore l’envie de préparer des recettes saines et festives. Avec le cuiseur vapeur Magimix 11579-11581, la principale nouveauté est l’écran digital qui affiche le temps de cuisson. A cela s’ajoute une cuisson maîtrisée pour tous les aliments avec même la possibilité de préparer des yaourts maison grâce au mode basse température à 40°C. On retrouve bien entendu la cuisson vapeur à 100°C pour les viandes, les légumes, le riz voire les desserts. La cuisson douce est préconisée quant à elle pour les recettes à base de poissons. Enfin, le maintien au chaud évitera que les plats accrochent en fin de cuisson et pourquoi pas réchauffer les restes de la veille.
Esthétique avec des finitions satinées, le Magimix 11579-11581 n’en est pas moins robuste et fonctionnel grâce à ses deux cuves en inox et son couvercle en verre qui permet de contrôler la cuisson. Atout de taille, les deux paniers vapeur disposent d’une grande capacité de 5,5 litres. Idéal pour toutes les cuisines conviviales ! De plus, celui de la cuve supérieure possède un fond amovible afin de cuire les grosses pièces. Dorade, poulet, rôti… Avec une capacité totale de 12,2 litres, ils y rentreront facilement. En revanche, plus petits, les oeufs trouveront une place dans le support qui leur a été spécialement conçu.
Le Magimix 11579-11581, vendu en moyenne 249 euros chez Darty et Amazon, est onéreux certes mais il reste un produit de grande qualité que l’on conseillera à tout cuisinier en herbe en quête d’un cuiseur vapeur.
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