« Un barista à la maison », voilà ce que promet Melitta avec sa nouvelle Caffeo Barista F 731-101, petit bijou de design et de technologie. Ambitieuse, la machine à expresso a été conçue pour copier l’expertise des fameux « baristi » italiens et préparer dans les règles de l’art jusqu’à 18 boissons chaudes pour faire un pont entre tradition et modernité. Le cout de ce barista maison ? 645 euros chez Amazon. Un prix qui mérite d’aller voir de plus prêt ses arguments…
« Elle connait le secret d’une préparation parfaite du café, du ristretto au flat white, comme un véritable barista ». On l’aura compris, la F 731-101 s’est vue inculquer tout le savoir-faire des professionnels du café. Ainsi, elle prépare votre boisson selon le procédé authentique et respecte l’ordre des ingrédients. Par exemple, pour la confection d’un latte macchiato, l’expresso sera ajouté après le lait et la crème de lait et prendra place en fines couches intercalées. La machine vous prépare ainsi 18 recettes authentiques de café par simple pression du doigt. Toujours soucieuse de l’arôme, elle est équipée du joint Aromasafe qui préserve au mieux les grains et utilise un processus spécifique d’extraction du café. La fonction « Pré-infusion » (A.E.S.) va humidifier légèrement la mouture afin de libérer toutes les saveurs tandis que la fonction « du grain à la tasse » va moudre la quantité parfaite de café pour la préparation de votre boisson.
Chaque amateur de café pourra en attester, la composition d’un café est toute personnelle. Pour vous qui préférez un café très corsé, avec beaucoup de lait ou un ristretto, la fonction « My Coffee » mémorise vos préférences et celles de 3 de vos proches (intensité, température, quantité de café, lait ou eau chaude…) et les rend accessibles à la simple pression d’un bouton. Les deux chambres à grains présentes sur le dessus vont quant à elles pouvoir abriter deux variétés de cafés différentes pour correspondre au goût de chacun. Avec son bec d’écoulement tout-en-un, inutile de manipuler votre tasse entre les sorties. Lait, café, mousse de lait (buse vapeur 15 bars) et eau chaude sont distribués par les mêmes orifices. De plus, le bec se règle en hauteur jusqu’à 14 cm pour satisfaire les gourmands.
Avec une telle quantité de fonctionnalités, on est en droit d’imaginer une utilisation complexe. Pourtant, Melitta a étudié sa Caffeo Barista F 731-101 pour être la plus intuitive possible grâce à son écran et sa zone tactile. Avec « Touch & Slide », sélectionnez du bout du doigt les caractéristiques de votre boisson et retrouvez toutes vos recettes pré-programmées. Le maniement d’une machine à expresso n’a jamais été aussi simple. Son écran TFT vous donne un accès au menu, vous informe sur les étapes de préparation et vous prévient aussi quand un nettoyage ou un détartrage ont besoin d’être réalisés. Vous pouvez ainsi sélectionner simplement les programmes d’entretien automatiques. Et pour un nettoyage en profondeur, la chambre d’extraction, le bac de récupération du marc et le réservoir à lait sont amovibles.
Raffinée et sophistiquée, la Barista T F 731-101 est aussi économe en énergie avec sa fonction d’arrêt automatique programmable et le bouton 0 watt pour une extinction manuelle. Enfin, son design travaillé aux dimensions contenues (47,5 x 25,5 x 32,6 cm) se fera une place dans toutes les cuisines. Offrez-vous votre Caffeo Barista F 731-101 de Melitta au prix vente flash de 645 euros chez Amazon et goûtez à une nouvelle dimension du café.
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