La préparation des yaourts et fromages est une opération délicate qui requiert une vigilance particulière, notamment lors de la cuisson car la température doit monter très doucement pour un résultat optimal. LAGRANGE vous accompagne dans la préparation de vos yaourts et fromages faits maison avec cet appareil 2-en-1. En effet, la LAGRANGE 439609 n’est pas seulement une yaourtière, elle fait aussi fonction fromagère.
Avec elle, mettez vos préparations en cuisson et ne vous souciez plus de rien ! Vous avez même la possibilité de varier les plaisirs en y ajoutant des arômes, en changeant le type de lait, en ajustant la durée pour des textures plus ou moins fermes… etc.
Profitez de l’offre à 75€ chez Darty qui comprend également un kit yaourts à boire qui raviront petits et grands.
Son prix reste raisonnable compte-tenu de la polyvalence que propose cet appareil. De plus, il est vendu avec de nombreux accessoires pour vous accompagner dans vos préparations. Le LAGRANGE 4396097 est vendu avec 7 pots de yaourt en verre de 165ml. Les couvercles sont dotés d’une zone de marquage pour y noter la date de confection, le parfum ou le type de lait choisi (entier, écrémé, de chèvre… etc). Un feutre effaçable est fourni.
Pour sa fonction fromage, il est vendu avec une grande faisselle d’une capacité d’1,5L et de 4 petites faisselles de 0,25L. Des couvercles sont fournis pour la conservation de vos fromages afin qu’ils ne prennent pas le goût des autres aliments présents dans votre réfrigérateur. L’égouttage des faisselles est simplifié avec les pots en forme de vague qui permet une manipulation plus aisée.
Le kit yaourts à boire se compose de 14 bouteilles d’une contenance de 20cl. Il suffit de les secouer à la fin de la cuisson pour obtenir une texture onctueuse. Il est vendu avec un entonnoir qui simplifiera le remplissage des bouteilles. La forme des bouteilles est étudiée de manière à ce que le nettoyage soit facile avec le goupillon fourni. Elles sont garanties sans bisphénol (BPA).
Les couvercles des pots et les bouchons des bouteilles sont empilables pour faciliter le rangement dans l’appareil lorsqu’ils ne sont pas utilisés.
Côté utilisation, rien de plus simple. L’appareil se compose de trois boutons : un bouton marche/arrêt, un bouton pour régler la durée de cuisson et un bouton pour passer de la fonction yaourt à fromage. Son écran électronique rétro-éclairé passe de la couleur bleu, pour la préparation des yaourts, à vert pour la faisselle. Il est programmable jusqu’à 15h et s’arrête automatiquement. Un signal sonore vous prévient en fin de cuisson. Vous pouvez donc faire vos préparations la veille et les programmer pour qu’ils soient prêts le lendemain matin.
De plus, le fait que les contenants soient lavables et réutilisables limite les déchets plastiques non recyclables, ce qui est un argument important de nos jours.
Les yaourts peuvent être conservés jusqu’à 10 jours au réfrigérateur. Pour une texture plus ferme, il est conseillé de les laisser reposer au frais 48h avant de les consommer. 7 pots de yaourt peuvent donc sembler insuffisants, surtout pour une famille de 4 personnes et plus. Vous pouvez acheter un ensemble de 7 pots en supplément chez Amazon au prix de 12,99€. Si vous n’êtes pas intéressés par le kit yaourt à boire, vous avez la possibilité d’acheter la machine seule (avec les accessoires) également chez Amazon à 53€.
Finis les yaourts et fromages frais du commerce, retrouvez le goût du « fait-maison » !
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