Màj du 7 décembre 2017 : L’extracteur de jus HR1947/30 de Philips est proposé en promotion à 209 euros chez Amazon, dans la limite des stocks disponibles.

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Article initialement publié le 29 septembre 2017 :

Très prolifique sur le marché de la centrifugeuse, Philips dévoile son nouvel extracteur de jus Avance Collection HR1947/30, un appareil pratique, performant, peu encombrant et facile à nettoyer. Il reprend sa technologie novatrice MicroMasticating et sa conception sans tamis qui facilite considérablement le nettoyage (Quick Clean). En plus, sa vis sans fin de conception unique écrase tous les types de fruits, légumes et fruits à coques pour des mélanges variés tandis que son filtre laisse le choix entre deux consistances de jus. Son prix ? 263 euros en promotion chez Amazon.

Face à la centrifugeuse, l’extracteur de jus traine souvent cette image d’appareil moins efficace et lent qui produit moins de jus. Avec le Avance Collection HR1947/30 et sa technologie de pressage MicroMasticating, Philips fait un pied de nez à cette idée reçu et assure une récupération de 90% du jus, et ce quelque soit le type de végétaux. Car la spécificité de ce nouveau système tient dans sa capacité à tout réduire en jus, même les végétaux riches en amidon comme la banane ou la mangue dont il est habituellement très difficile d’extraire le jus.

Avec ce système, les végétaux subissent un premier traitement destiné à les réduire en petits morceaux (partie noire de la vis) puis ces fragments sont dirigés vers la partie en métal où ils sont pressés plus finement grâce aux gravures de la vis. Et pour ne laisser aucune goutte oubliée, la fonction de pré-nettoyage Quick Clean va récupérer le jus résiduel tout en nettoyant l’appareil. En revanche, si l’on connaît sa puissance (200 Watts), Philips n’a pas jugé utile de communiquer sa vitesse de rotation, déterminante dans la qualité du jus et donc, dans le choix d’un extracteur. C’est regrettable.

Autre nouveauté, le HR1947/30 s’affranchit du tamis et le remplace par un filtre en deux parties qui en facilite considérablement le nettoyage. Il suffit de faire pivoter la partie centrale de l’appareil puis de retirer le mécanisme de pressage, de rincer le filtre et de placer le tout au lave vaisselle. En contrepartie, la filtration serait moins efficace et laisserait passer un peu plus de résidus qu’un tamis.

En outre, alors que la plupart des appareils se contente d’un bouchon stop-gouttes classique qui vient bloquer le versement du jus, l’extracteur Philips prévoit un dispositif intégré au bec verseur pour faire des pauses entre deux préparations ou deux verres. Il vous suffit d’appuyer sur la partie inférieure du bec pour arrêter l’écoulement sans vous mouiller les doigts.

Large de 11 cm et profond sur 37 cm, il s’intègre sans difficultés sur un plan de travail, à condition qu’il soit suffisamment profond. Astuce rangement, vous pouvez placer toutes les pièces amovibles de l’extracteur dans le bac à pulpe (1L) pendant que vous ne l’utilisez pas. Elles seront ainsi gardées à l’abri de la poussière tout en restant prêtes à l’emploi.

Philips a soigné l’élégance de son extracteur de jus HR1947/30 avec un aspect métallique gris et une silhouette épurée. Reste que sa goulotte peut sembler étroite par rapport à d’autres appareils présents sur le marché et qu’elle exigera une préparation préalable un peu plus longue. Vous le trouverez à 263 euros en promotion chez Amazon.