RIVIERA & BAR QD574A, friteuse digitale à 149€

6 modes de cuisson et températures préprogrammées !

Même si les friteuses sans huile sont peu à peu en train de grignoter le marché, la friteuse classique reste un indémodable et permet notamment de cuisiner de délicieux beignets, churros et autres pommes dauphines, des gourmandises impossibles à réaliser avec son homonyme sans huile. Avec la nouvelle QD574A de Riviera & Bar, vous profitez d’une cuisson précise aidée d’un écran digital aux informations claires mais aussi de l’appui d’un minuteur très pratique. Sans oublier ses 6 modes de cuisson automatiques qui vous facilitent la vie. Son prix ? 109 euros chez Amazon et 149 euros chez Boulanger.

Tout d’inox vêtue, la friteuse QD574A s’inscrit naturellement dans l’identité Riviera & Bar : design, intelligence, qualité, innovations. Les matériaux sont de qualité et tous les éléments sont démontables et passent au lave vaisselle, à l’exception de l’ensemble résistances/bloc moteur. Un vrai plus quand on connaît la difficulté pour assainir une cuve à la main. Parlant d’elle, la cuve en inox dispose d’une capacité de 4 litres tandis que le panier à structure renforcée peut contenir jusqu’à 1,3 kilo de frites.

Côté performances, la QD574A est alimentée par 2250 Watts de puissance pour une chauffe rapide. Elle est aussi dotée de la technologie Zone Froide issue des systèmes professionnels qui permet de garder l’huile propre plus longtemps et de frire plus sainement.

En outre – et c’est là que la friteuse innove par rapport à la concurrence – elle met à disposition 6 modes de cuisson préprogrammées pour varier les plaisirs : frites 2 bains, frites 1 bain, poisson, nuggets, calamars et beignets. Chaque mode va avec sa durée de cuisson et sa température par défaut. Qui plus est, vous pouvez choisir entre frais ou surgelé, un plus pour ceux qui sont pressés par le temps. A savoir que vous n’êtes pas bloqué par les programmes proposés, vous pouvez modifier le temps de cuisson et la température sur chaque programme pour garder le contrôle. Enfin, un programme Perso est disponible pour vous permettre de sauvegarder la programmation d’un plat préféré.

Particulièrement intuitive, la QD574A s’assemble et se pilote les yeux fermés. Il devient presque de se plonger dans la notice tant l’écran digital et les boutons sont parlants avec leurs informations en toutes lettres. Vous disposez d’un bouton rotatif pour gérer la température et le temps et de deux boutons pour la minuterie et la mise en route/arrêt de la machine. Pour le reste, il suffit de se référer au grand écran digital qui fournit toutes les informations dont vous avez besoin. A savoir que lors du préchauffage, aucun bip sonore ne vous indique lorsque l’huile est arrivée à la température désirée, seul le voyant « chauffe » disparaît de l’écran. De fait, il faut rester à côté de la friteuse et garder un œil sur l’afficheur.

La friteuse est pensée pour un usage des plus simples avec son couvercle muni d’un filtre permanent et une fenêtre de visualisation. La mise en veille automatique après 10 minutes de non utilisation est aussi prévue pour éviter tout risque d’accident ou une consommation excessive. Enfin, le cordon électrique se range dans un compartiment prévu à cet effet et la poignée du panier est rabattable pour diminuer l’encombrement de la friteuse lors du rangement. A savoir que ses dimensions sont dans la moyenne de sa catégorie (26 x 27 x 40,5, 4.1 kg) mais restent plutôt encombrantes. Prévoyez de libérer un espace de rangement ou une place sur votre plan de travail.

Intelligente et évolutive, la friteuse QD574A de Riviera & Bar œuvre en véritable experte pour le plus grand délice des gourmands. Sa précision évoque la confiance, de même que sa conception sans Bisphénol A et sa technologie Zone Froide est un vrai atout pour préserver la qualité de l’huile dans la durée. Vous la trouverez à 109 euros chez Amazon et à 149 euros chez Boulanger.

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