Simplicité et sobriété. Voilà comment résumer le cuiseur vapeur Cook@Home 19270-56 de Russell Hobbs. Ses finitions de qualité et son rangement compact en font un appareil esthétique pour la cuisine tandis que sa puissance de 800W permet une cuisson rapide et efficace sur les trois étages. Retrouvez-le au prix vente flash de 33 euros chez Amazon.

RUSSELL HOBBS 19270-56

La cuisson vapeur a fait ses preuves depuis longtemps et les appareils dédiés n’ont fait que progresser au fil des années, en terme de qualité (sans BPA) comme de commodités. Avec le Cook@Home 19270-56, Russell Hobbs a souhaité créer un cuiseur accessible, simple, pratique et robuste, qui met la cuisine saine à la portée de tous. Ses 800 Watts chauffent vite et la minuterie mécanique de 60 minutes s’articule précisément pour rythmer vos cuissons sans faux-pas.

Pour cuire un ou plusieurs aliments en même temps, le 19270-56 dispose d’une capacité totale de 9 litres compartimentable sur 3 niveaux. Il permet également de cuire parfaitement votre riz dans le panier dédié d’1 litre mais aussi les œufs grâce aux 6 emplacements prévus dans chaque panier. Les grilles au fond des paniers ne sont pas amovibles mais vous pouvez cuire les aliments volumineux en plaçant deux paniers tête-bêche.

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Suffisamment joli et neutre pour ne pas dénoter dans une cuisine moderne, le Cook@Home est entouré d’acier inoxydable et de plastiques noirs et ne dispose que d’une commande en façade : la molette de minuterie joue le rôle de mise en marche et d’arrêt mais l’absence de bouton marche/arrêt oblige à débrancher la prise à chaque fin de cuisson (ou si vous voulez réduire le temps programmé). Si ce système peut manquer d’ergonomie pour certains, il permet surtout de rendre la manipulation très simple. Il vous suffit de remplir la cuve d’eau – le niveau apparaît sur une fenêtre de contrôle – et de tourner la minuterie sur le temps de cuisson désiré. L’appareil se met en route immédiatement, assisté d’un voyant thermostat.

Si toute l’eau s’est évaporée avant la fin de la minuterie, le cuiseur s’arrête et le thermostat clignote jusqu’à la fin de la minuterie. Laissez refroidir la base quelques minutes (appareil débranché) avant de remettre de l’eau, via l’un des deux becs dédiés, et relancez la cuisson.

Pour le nettoyage, tous les éléments sont amovibles et se lavent facilement à l’eau savonneuse. Vous pouvez tout aussi bien les placer directement dans le lave vaisselle mais le constructeur ne se prononce pas sur la durabilité des plastiques. Enfin, veillez à réaliser un détartrage à base vinaigre blanc légèrement dilué à intervalles réguliers pour préserver la résistance.

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Astucieux avec son rangement compact, le cuiseur vapeur Cook@Home 19270-56 de Russell Hobbs est un cuiseur vapeur fiable, robuste et performant. Reste que la notice fournie est vraiment succincte et peut dérouter les utilisateurs qui n’ont pas l’habitude de ce genre d’appareil. Elle ne contient d’ailleurs aucune recette. Mais pour son prix vente flash de 33 euros chez Amazon, il rend un service vraiment satisfaisant.